决胜市场—经营管理之道

如何才能成功？如何取得更大的成功？这是我们多年来探寻的课题。成功不难，关键是要有正确的思想理念和经营管理方法，相信自己，不断学习，努力实践，你一定能够到达成功的彼岸。为此，我们推出《决胜市场，晨光烧饼的经营管理之道》，告诉你如何走向成功。

晨光烧饼经过二十多年的发展，已经成为国内主食业的佼佼者，多次获得市、省、国家的优质产品奖和优秀创业项目奖等殊荣，并成为名副其实的烧饼名牌——加盟商数量最多、烧饼销量最大的中国名牌烧饼。这主要得益于公司各级经理和代理商、加盟商朋友多年来的辛勤努力和全国广大消费者的厚爱。那么多晨光人的共同奋斗，让晨光烧饼走向全国，并为此积累了很多宝贵的经验，值得总结和推广。总部汲取了大家集体智慧中的精华和创业实践，整理出这套实战手册，以帮助更多的晨光人创业致富，让越来越多的顾客品尝到晨光烧饼的美味，弘扬和传播中华民族烧饼文化之精萃。

这套手册分五个部分，比较详尽地介绍了从加盟店选址、装修、技术培训和开业过程中各个环节的管理方法、操作方法和产品出现问题的诊断解决办法，以及代理招商的策略和方法。代理商和加盟商的经验介绍，更能让人领悟出成功的经营之道。箴言篇以名言为导向，结合晨光烧饼的创业实践，言简意赅地告诉晨光人应该具备的思想品格、创业激情和顽强的意志力。后附装修标准，力求让晨光烧饼的形象更加统一，品牌影响力更大。

考虑到代理商和加盟商平时工作较忙，我们在手册中标注了必读篇和拓展篇。必读篇是经营过程中必须掌握的基本知识和技能，拓展篇是巩固和提高管理水平的篇章。希望大家认真阅读，真正掌握，有效运用。无论招商还是开店，不同阶段会遇到不一样的问题，仔细阅读你会发现，你一定能找到适合你的发展阶段的解决问题的方法，为你指出正确的方向。

中国地域辽阔，人口众多，烧饼又是国人餐桌上的主食必需品，从这个意义上讲，晨光烧饼是做不完的。我们希望作为中国烧饼第一品牌的晨光烧饼能够源远流长，不断发扬光大，造福更多人。虽然我们取得了一些进步，还有更多的机会和挑战在等着我们，在晨光烧饼今后的发展中，总部和各位经理还将协同代理商和加盟商朋友不断努力和实践，不断总结经验，让晨光烧饼的旗帜插遍市场的每一个角落，做百年晨光烧饼。

诚挚的希望广大代理商、加盟商朋友提出宝贵意见，并在不断发展的新形势下共同探索晨光烧饼的成功之道。让我们携手并肩，迈向更大的成功！

晨光烧饼总部