• 晨光烧饼 - 哈尔滨荣观餐饮管理有限公司

    经营年限:30年+

    全国连锁店:1500+

  • 电话: 400-055-0808

    黑龙江省哈尔滨市南岗区和兴商厦A-1604室

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我的梦,我的路

2025-04-06 00:50

我与大多数的80后一样,有那么点文艺范,总想自己的生活自己主宰。我从事过很多职业,最值得一提的事就是我做晨光烧饼之前,是做纹身师的。它给我带来丰厚的利润,也是梦想的开始。随着年龄的增长,我愈发感觉到,生活的压力越来越大。当梦想照进现实的时候,我才知道我必须找一个接地气的行业或是说职业。我深深的知道虚无缥缈的事业不再属于我,于是游走于各大网站。各种新奇特的招商广告,倒也没少看,就是没有吸引我的。因为但凡我看上的商机,市场的饱和程度已超出我的想象。起初我灰心了,我问我自己:到底适合不适合创业?给别人打工又不甘心,我了解我自己,性格决定你的一生会朝着一个什么方向发展。我坚持不坐车就用双脚来丈量我人生的每一步,也许会很慢,但我会看到风景中隐藏的商机,功夫不负有心人。偶然的机会我发现了:晨光!

一个不大的店面,说它不大还真不大,起初我还真没瞧得起它。就是它的特别的门头吸引了我前行了脚步,走近了才发现它真的是烧饼业的一朵奇葩。光是各种饼类我嫣然眼花缭乱了,要知道我也是一个不折不扣的吃货。俗话说一个女人想要留住一个男人的心,必要先抓住他的胃。回过头想想我抓住了天下人的胃,是不是会赢得天下?带着这样的疑问我开始了真正的接触晨光。

态度决定了你的高度,一番准备我毅然决然的来到了晨光烧饼总部。说实话公司领导的专业素养令我震撼,在与夏经理的交谈中发现晨光公司是有着20多年发展历程的民营企业,在这20多年里没有被市场的大潮所沉浮,反而走在了市场的前沿,依然成了弄潮儿,想必有他的道理。经过一番了解我与公司签下了早已心仪已久的城市:呼兰,一座有着百年历史的城市定是我发展人生的舞台。

在总部一番学习之后,我和我的爱人一起来到了呼兰一座民风淳朴的城市。我是一个典型的东北男孩,本着想开大店的想法找到了一个面积很大的店铺,因为这样才有面子,然而在虚荣心的作用下我们仓促的开业了。

急于求成的心态,使我全然忘记了公司的忠告,好大喜功被开业的热闹场面冲昏了头脑。看到了眼前的利益,我以为这是必然。然而暗藏的杀机我却没有意识到。还沉浸在进账数目的喜悦之中。由于缺乏管理知识,我以为多多做饼,就能多多赚钱,全然不顾员工的疲劳一味的生产。结果造成产能过盛。每天都有剩下的饼。就这样一天一天的过去了。爱面子的我没有及时的跟公司有效的沟通。终于有一天,我没有如愿的得到我人生的第一桶金,反而第一次感到了失落、沮丧,长出的胡须掩盖了我的实际年龄,看上去老成的我,内心的苦楚只有家人知道,感谢那段日子感谢家人的不离不弃陪我度过了半个寒冷的冬季和一个灰色的春天。

盛夏将至很长一段时间没有在公司进货了,这时刘总打来一个电话,电话那边语重心长的话语至今还令我感动,感动之余我第一次知道店址的重要性,也是第一次知道店面装修的重要性,以及卖凉饼剩饼的危害,正所谓民以食为天,得民心者得天下,老百姓的需求和满意度才是我们的发展方向。如果人需要一些顿悟的话,这是多么痛苦的领悟呀。那次长谈之后。我放下包袱重新做了打算,又筛选了些店面从中确定了现在的店址,前车之鉴严格的按照公司的指导意见重新装修,每天严格的按照公司的方法饭口卖饼,少做、勤做、卖缺不卖剩原则执行,用最热忱服务态度将热乎乎的晨光烧饼盛给每一客人。一点一滴的积累,渐渐地我的新店里面赢得了客户的认可,我并没有拘泥于眼前的一点点的成绩,反而乘胜追击加大管理度加强宣传力度,现在已有了两个加盟户了,当然我会热衷于把我的惨痛经历讲给他们听,并帮助他们不再重复我经历。

现在,外面雪花纷飞,天气寒冷,可我心已是暖暖的,何愁下一个春天会迟来。如果说,年终岁末需要总结的话,我要说:感谢公司在这一年来的关爱,没有公司的大力支持,我的、我们的小小晨光烧饼就不会走远,更谈不上发展。也要感谢那些支持过、指责过我们的客户,是你们叫我知道了什么是:好人做好晨光烧饼!

飞哥至上

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晨光烧饼经30年不断改进,已成为全国的名牌烧饼,由于知名度不断升高,市场上出现了一些仿冒行为,请您注意谨慎防范!